¿Cómo puedo cultivar setas en casa?
El cultivo de setas requiere un ambiente estéril, panes de setas o un sustrato adecuado, y esporas o cultivos de micelio. Es esencial seguir un protocolo de cultivo específico para garantizar el éxito y evitar la contaminación.
Shanti - 10-10-2023 12:41:41
Hola y buenos días,Con otros panes después de cada cosecha y una vez el pan esta vacío, lo he rellenado de agua mineral e introducido en el frigo durante unas 12h. Os he comprado un pan para probar y mi pregunta es si debo rellenar de agua y dejar en el frigo par que vuelvan a brotar, gracias!.
Dpt. Comercial
Buenos días
La respuesta a tu pregunta dependerá de las instrucciones específicas del producto que compraste y del tipo de hongo o seta que estés cultivando. Sin embargo, en general, algunos de los puntos a considerar son: Hidratación: Algunos panes de setas pueden requerir una hidratación posterior a la cosecha para ayudar a estimular un nuevo crecimiento. Esta hidratación se hace, en algunos casos, mediante la técnica de "dunking", que consiste en sumergir el pan en agua por varias horas. El agua mineral, como mencionaste, es una buena opción ya que es limpia y no contiene cloro ni otros químicos que puedan dañar el micelio. Refrigeración: La exposición al frío (frigo) puede ser útil para algunos tipos de hongos ya que simula las condiciones naturales después de un período de lluvias frías, lo que puede estimular el crecimiento de nuevas setas. Instrucciones del fabricante: Si compraste un producto específico, es crucial seguir las instrucciones proporcionadas por el fabricante o vendedor. Puede haber variaciones en el proceso según el tipo de seta y el sustrato utilizado. En resumen, si el proceso que has descrito ha funcionado bien para ti con otros "panes", es posible que funcione de manera similar con el nuevo producto. Sin embargo, siempre es una buena idea consultar las instrucciones específicas del producto o comunicarte directamente con el vendedor para obtener recomendaciones específicas.