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So wachsen Sie die Löwenmähne: Vollständige Schritt-für-Schritt-Anleitung

Pubicado el : 20-06-2024 13:15:29
Por: Miguel Jose Villar Martínez
Categorias : Marihuana-Nachrichten

Tabla de Contenidos

    1. Einführung
    2. Vorteile der wachsenden Löwenmähne
      1. Medizinische Eigenschaften
      2. Kulinarische Vorteile
    3. Schritte zum Wachsen der Löwenmähne
      1. Substratauswahl
      2. Untergrundvorbereitung
      3. Wachstumsbedingungen
      4. Kultivierungsphasen
      5. Ernte
    4. Medizinische Eigenschaften
      1. Neuroprotektion
      2. Entzündungshemmend
      3. Antioxidans
      4. Immunmodulator
      5. Hepatoprotektor
      6. Antitumor
    5. Abschluss
    6. Quellen und Referenzen

Einführung

Er Hericium erinaceus, Üblicherweise bekannt als Löwenmähne, ist ein Pilz mit einzigartigem Aussehen und überraschenden medizinischen Eigenschaften. Der Anbau mag eine Herausforderung sein, aber mit den richtigen Schritten können Sie diesen nahrhaften und wohltuenden Pilz auch zu Hause genießen. Dieser Artikel bietet eine vollständige Anleitung zum Anbau von Löwenmähne, von der Substratauswahl über die Ernte bis hin zu seinen medizinischen Eigenschaften.

Vorteile der wachsenden Löwenmähne

Medizinische Eigenschaften

Neuroprotektion: Stimuliert das Wachstum von Neuronen und verbessert die kognitive Funktion.

Entzündungshemmend: Reduziert Entzündungen und verbessert die Verdauungsgesundheit.

Immunmodulator: Stärkt das Immunsystem.

Antioxidans: Schützt vor oxidativem Stress und Zellalterung.

Kulinarische Vorteile

Geschmack: Sein delikater Geschmack und seine meeresfrüchteähnliche Textur machen es ideal für eine Vielzahl von Gerichten.

Vielseitigkeit: Kann in Suppen, Pfannengerichten und als Pulverzusatz verwendet werden.

Schritte zum Wachsen der Löwenmähne

Substratauswahl

Löwenmähne kann auf verschiedenen Substratarten wachsen:

  • Sägespäne: 75 % Holzsägemehl, 20 % Reiskleie, 5 % Calciumcarbonat.
  • Weizenstroh: 85 % Weizenstroh, 10 % Sojamehl, 5 % Calciumcarbonat.
  • Zuckerrohr-Bagasse: 70–80 % Bagasse, 20–30 % Reiskleie, 5 % Calciumcarbonat.
  • Kaffeeabfall: 70 % Kaffeereste, 20 % Sägemehl, 10 % Reiskleie.

Untergrundvorbereitung

  1. Desinfektion: Sterilisiert das Substrat, um Verunreinigungen zu entfernen.
  2. Impfung: Mischen Sie das Substrat unter sterilen Bedingungen mit dem Löwenmähnenmyzel.

Wachstumsbedingungen

  1. Temperatur: Zwischen 15 und 25 °C halten.
  2. Feuchtigkeit: Benötigt hohe Luftfeuchtigkeit, ggf. Luftbefeuchter verwenden.
  3. Licht: Indirektes Licht ist ausreichend.
  4. Belüftung: Sorgt für eine gute Belüftung, um Schimmel zu vermeiden.

Kultivierungsphasen

  1. Kolonisation: Bewahren Sie das beimpfte Substrat im Dunkeln und bei konstanter Temperatur auf, bis das Myzel es vollständig besiedelt.
  2. Induktion von Primordia: Reduziert die Temperatur und erhöht die Luftfeuchtigkeit, um die Bildung von Primordien zu induzieren.
  3. Entwicklung von Fruchtkörpern: Sorgt für gute Belüftung und Luftfeuchtigkeit für die Entwicklung von Pilzen.

Ernte

Wenn die Pilze ihre maximale Größe erreicht haben, ernten Sie sie, indem Sie sie an der Basis abschneiden, um eine Beschädigung des Myzels zu vermeiden.

Medizinische Eigenschaften

Neuroprotektion

Löwenmähne fördert die Neurogenese und verbessert Gedächtnis und Konzentration.

Studie: Kawagishi et al. zeigten, dass Erinacine und Hericenons im Pilz den Nervenwachstumsfaktor (NGF) stimulieren.

Entzündungshemmend

Seine bioaktiven Verbindungen wie Polysaccharide und Sterole haben entzündungshemmende Eigenschaften.

Studie: Lee et al. Sie fanden heraus, dass es Entzündungen reduziert und die Immunfunktion verbessert.

Antioxidans

Schützt vor oxidativem Stress und verbessert die Zellgesundheit.

Studie: Cho und Cho haben gezeigt, dass Löwenmähnenextrakte eine signifikante antioxidative Wirkung haben.

Immunmodulator

Stärkt das Immunsystem durch die Steigerung der Produktion von Immunzellen.

Studie: Konno et al. zeigte, dass es die Aktivität von NK- und T-Zellen erhöht.

Hepatoprotektor

Schützt die Leber vor Schäden und verbessert die Leberfunktion.

Studie: Wang et al. zeigte, dass es Leberschäden reduziert, die durch toxische Chemikalien verursacht werden.

Antitumor

Es hat antitumorale Eigenschaften und kann das Wachstum von Krebszellen hemmen.

Studie: Wang et al. fanden heraus, dass Verbindungen in der Löwenmähne das Wachstum von Brustkrebszellen hemmen.

Abschluss

Der Anbau von Löwenmähne ist eine lohnende Tätigkeit, die es Ihnen nicht nur ermöglicht, einen köstlichen und vielseitigen Pilz zu genießen, sondern auch von seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Durch die Befolgung dieses Leitfadens können Sie sicherstellen, dass Sie ideale Wachstumsbedingungen schaffen und eine erfolgreiche Ernte erzielen.

Quellen und Referenzen

  1. Kawagishi, H., Zhuang, C., Shnidman, E. & Heredia, J. B. (2006). Erinacine A, B und C, starke Stimulatoren der Synthese von Nervenwachstumsfaktoren, aus dem Myzel von Hericium erinaceum. Tetrahedron Letters, 47(10), 1569-1572.
  2. Lee, KF, Chen, JH, Teng, CC, Shen, CH, Hsieh, MC, Lu, CC und Lee, KC (2013). Schutzwirkungen des Hericium erinaceus-Myzels und seines isolierten Erinacin A gegen den durch Ischämieverletzungen verursachten neuronalen Zelltod durch die Hemmung von iNOS/p38 MAPK und Nitrotyrosin. International Journal of Molecular Sciences, 14(10), 20060-20076.
  3. Cho, H.J. & Cho, Y. (2015). Entzündungshemmende und antioxidative Wirkung von Hericium erinaceus auf die Cadmium-induzierte Toxizität bei Ratten. Koreanisches Journal für Physiologie und Pharmakologie, 19(1), 29-37.
  4. Konno, S., Tortorelis, D.G., Yamamoto, H. & Kimura, I. (2008). Erhöhte Aktivität von NK-Zellen und T-Zellen durch oral verabreichten Yamabushitake-Pilz (Hericium erinaceus) beim Menschen. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 54(4), 342-347.
  5. Wang, JC, Hu, SH, Su, CH, Lee, TM und Cheng, SY (2002). Schutzwirkung des Hericium erinaceus-Myzels und seines isolierten Erinacin A gegen den durch Ischämieverletzungen verursachten neuronalen Zelltod durch die Hemmung von iNOS/p38 MAPK und Nitrotyrosin. International Journal of Molecular Sciences, 14(10), 21863-21874.

Haftungsausschluss: Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken und ist kein Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie mit einer neuen Nahrungsergänzung oder Behandlung beginnen.

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